合肥尚爵大酒店管理有限公司隸屬于金寶馬集團公司，成立于2006年，是安徽省內具有發展潛力、值得信賴的餐飲服務管理公司之一，主要從事大型餐飲服務、酒店管理、會務接待、宴會接待、投資管理等業務。目前公司旗下有“尚爵烤鴨店”、“尚爵烤鴨品宴樓”、“尚爵烤鴨宴會酒店”、“尚爵紅鴿會”、“尚爵鼎喜宴會酒店”、“尚爵粵湘樓”、“川盛子 · 川小館”、“渝芝麻重慶火鍋”等品牌。

自2006年成立以來迅速成為省內發展具有潛力和競爭力的餐飲服務知名品牌、致力于精品餐飲服務及各類宴會的場景設計投資，個性主題宴會設計，優質的菜品結構研發，極致周到的服務。追求精品的菜系：正宗北京果木烤鴨、傳統官府菜、創新徽菜、南通湖海鮮、古法粵菜、精致湘菜等特色時尚菜肴，帶動安徽餐飲創新風潮！尚爵遵循誠信、創新、用心、健康與綠色的核心精神，追求品牌、質量的創新和突破，潛心服務于社會各界，以卓爾不凡的氣度重新演繹安徽餐飲新樂章！

尚爵連鎖酒店先后分別榮獲國家、省、市頒發的：“國家特級酒家-五鉆級”、 “中國綠色飯店-五葉級”、“ISO19001-2008國際質量管理體系認證”、“安徽省服務名牌”、“安徽餐飲名店”、“食品安全誠信共建單位”、“食品衛生等級 A級單位”、“安徽省無味精餐廳”、“安徽創新酒店”、“先進單位”、“十大商務餐飲名店”、“餐飲行業領銜單位”、“十大美食餐廳”、“百大金牌菜榮譽店”、“省、市餐飲行業會長、副會長單位、常務理事單位”、“消費者信過單位””等多項榮譽稱號。